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だま さん

味噌味が食べたくなってもココ！という個人的な感想です。

再訪し、いつもとは違う味にチャレンジ！と思い、とんこつみそに挑戦＋半ちゃーはん。
ここのとんこつは濃厚＋クリーミーさが売りではありますが、万人に受けやすくする為かいわゆる「とんこつ臭さ」は控えめとなっております。その為、スープの香りは味噌が前面に。
でもそこは只のみそラーメンではないので麺を啜ってみるとほんのりとしたクリーミーさが口当たりを柔らかくし、食べやすい♪食べている最中に「とんこつみそ」じゃない「みそ」ってどんなんだったっけ！？と忘れてしまうくらいの絶妙さ。
具はチャーシュー２、ネギ、海苔と控えめですが十分！チャーシューは厚めで脂身も少なめですが柔らかく煮こまれているため、ステージがとんこつであっても味噌であっても変わらず旨いです。ラーメンに海苔、自分昔は「要らない派」だったのですが、ここでは別！クリーミーなスープを十分に染み込ませた海苔を麺と一緒に口に運ぶことで極上の引き立て役に大変身です。是非御試しあれ。

今回珍しく注文した半ちゃーはんも普通に旨し。それしか言えません。何かが突出して主張しているわけではなく、バランスが良くてふつーに美味しいんです。願わくばセットとかで割り引いてくれるともっと嬉しいんですけどね。

食後にすぐ運動ということもすっかり忘れ、替玉含め堪能しました。以上。

51人

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