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だま さん

　岐阜で食べられる濃厚系とんこつラーメンを求めて行って参りました。
　事前情報で席数少ないと知っていたので心配でしたが、平日の夜（８時頃）行ったらすんなり座れました。
　オーダー（食券機）は半チャーセット（\７８０）。

　とんこつラーメンは、スープが濃厚で豚骨臭い！クリーミーというわけではないのですが、麺が濃厚豚骨と相性抜群の極細低加水麺なので、スープ自体がサラっとしていても麺を口に運ぶだけで十分に味を堪能できます。
　具は定番のネギ、キクラゲ、チャーシュー。正直言って普通でした。他の博多ラーメンのお店と戦うためにももうひと頑張り欲しい所。
　麺の硬さは二種類（最初かた、替え玉ふつう）食べたのですが、あまり違わないような・・・？固めがお好きな方はバリカタ以上がいいかもしれません。

　セットの半チャーハンですが・・・こっちは旨い！+\180で食べられるのでとんこつラーメン食べるならセットにすることをお勧めします。パッと見使っている具とかは普通なのですが味付けのバランスとかが絶妙な感じで好きです。

とんこつ臭さが大分感じられたため、「とんこつ食べたい！」という人の欲求は十分満たされますがそうでない人と一緒に行くとなるとどうかな？と。メニューには豚骨つけ麺なるものもあるみたいなので今度行くならそっちにも挑戦かな。

13人

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